Sopa de bi dao para cocinar carne magra
El bi dao (bi xanh) es una verdura popular en la cocina tiene un sabor dulce ligero y refrescante contiene mucha agua vitamina C y antioxidantes.
Segun la Asociacion Estadounidense del Corazon una dieta rica en verduras frescas ayuda a reducir la carga metabolica sobre el higado y al mismo tiempo apoya la funcion de excrecion de los riñones.
El bi dao es un alimento ideal para ayudar a equilibrar el torrente sanguineo apoyar el control de la presion arterial y reducir la inflamacion leve en el cuerpo factores clave para la funcion renal.
Cuando se combina con carne magra (como cerdo asado o pollo sin piel) el plato canh bi dao no solo es facil de comer sino que tambien proporciona proteinas de calidad no demasiado ricas en grasas adecuadas para personas con enfermedad hepatica grasa o insuficiencia renal leve.
Ca hap gung
Los tipos de pescado blanco como el pescado basado el pescado chep el pescado dieu hong... cuando se cocinan con jengibre no solo mantienen el sabor natural sino que tambien ayudan a reducir las grasas saturadas en comparacion con el frito.
El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias naturales que apoyan al higado en la desintoxicacion.
Mantener una dieta de pescado de 2 a 3 veces por semana puede ayudar a mejorar los niveles de enzimas hepaticas y mejorar la funcion renal gracias a la abundante fuente de acidos grasos omega-3.
El plato de pescado al vapor es bajo en sal facil de digerir muy adecuado para personas con funcion renal disminuida o que necesitan controlar la proteina animal.
Rau luoc cham mam gung
Las verduras de hoja verde como la col rizada la calabaza dulce la mong toi... cuando se cocinan ayudan a retener al maximo la cantidad de fibra potasio magnesio y folato. Estos son minerales que ayudan a mantener la presion arterial estable reduciendo la carga de filtracion sanguinea para los riñones.
La Organizacion Mundial de la Salud (OMS) recomienda que cada adulto consuma al menos 400 g de verduras y frutas al dia para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares diabetes y daño renal por oxidacion.
El experto en higado y riñones Dr. Andrew Weil (EE. UU.) opina que las verduras hervidas son una de las formas mas saludables de prepararlas. Cuando se sirve con salsa de pescado el jengibre fresco en remojo ayudara a estimular la digestion y desintoxicar eficazmente el higado.
Con los platos anteriores se deben comer de forma ligera y baja en grasa: Reducir la sal y las grasas saturadas es un principio importante para proteger el higado y los riñones.
Cocinar hervir y hervir son metodos de cocina que ayudan a mantener los nutrientes faciles de digerir y reducir la presion sobre el higado y los riñones.
Cambia los tipos de verduras pescado y carne durante la semana para asegurar suficientes micronutrientes necesarios sin causar sobrecarga metabolica.
