Ademas de tomar medicamentos segun las indicaciones de un medico la dieta especialmente la cena juega un papel importante en el control de la grasa en la sangre.
Por la noche es un momento en que el cuerpo hace mucho menos ejercicio que un dia de trabajo el metabolismo se ralentiza. Por lo tanto elegir alimentos adecuados ayudara a reducir la carga para el corazon y estabilizar los niveles de lipidos en sangre.
Las personas con colesterol alto en general y las personas en edad laboral con colesterol alto en particular deben priorizar las verduras y frutas en la cena.
Las verduras verdes como el cai bo xoi el bong cai xanh el rau muong las zanahorias o el bi do contienen mucha fibra soluble que ayuda a limitar la absorcion de colesterol malo (LDL) del intestino hacia la sangre. Un tazon de sopa de verdura o un plato de verduras hervidas no solo ayuda a quemar durante mucho tiempo sino que tambien ayuda a la digestion y reduce los antojos de alimentos grasos.
Ademas la proteina aun debe complementarse pero se debe elegir una fuente de proteina saludable. El pescado especialmente el pescado de mar como el salmon el panga el calamar rico en omega-3 tiene el efecto de reducir los trigliceridos y proteger los vasos sanguineos lo que es muy adecuado para la cena. Ademas las sopas de soja las sopas de soja y los huevos de piel tambien son buenas opciones que ayudan a proporcionar proteinas sin aumentar el colesterol.
Los carbohidratos en la cena deben controlarse tanto en cantidad como en tipo. Esto es algo que es muy necesario que se preste atencion a las personas en edad laboral con grasa en la sangre. Porque a esta edad el cuerpo necesita complementar suficientes carbohidratos y nutrientes para servir a la mente asi como a la intensidad del trabajo manual.
Por lo tanto mas que nadie las personas en edad laboral con colesterol alto deben limitar el arroz blanco el pan refinado y reemplazarlo con arroz integral la soja o las aceitunas con una dieta moderada. Estos carbohidratos tienen un indice glucemico bajo lo que ayuda a estabilizar la grasa en la sangre y evitar la acumulacion de exceso de energia por la noche.
Las grasas malas y los alimentos procesados deben eliminarse de la cena. No uses comida procesada porque estes demasiado ocupado con el trabajo o porque sea conveniente despues de un dia de trabajo. Los alimentos fritos los organos de los animales la carne grasa los alimentos rapidos contienen muchas grasas saturadas y colesterol que facilmente aumentan la grasa en la sangre. En su lugar puedes usar una pequeña cantidad de aceite vegetal como aceite de oliva o aceite de canola al preparar los alimentos.
La cena de las personas con colesterol alto debe ser rica en fibra proteinas buenas y pocas grasas malas. Comer regularmente y correctamente por la noche no solo ayuda a controlar eficazmente la grasa en la sangre sino que tambien contribuye a mejorar la salud cardiovascular la calidad del sueño a largo plazo y la regeneracion de la fuerza laboral para el dia siguiente.
