Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry muestra que ademas de la cafeina el cafe tambien contiene muchos compuestos polifenolicos especialmente el acido chlorogenico un antioxidante que tiene la capacidad de mejorar la funcion de los vasos sanguineos reducir el estres oxidativo y por lo tanto apoyar la reduccion de la presion arterial.
El Dr. Giuseppe Grosso experto en epidemiologia nutricional de la Universidad de Catania (Italia) opina que las personas que beben cafe moderado alrededor de 2-3 tazas al dia suelen tener un riesgo menor de presion arterial alta que las personas que no beben.
Este mecanismo esta relacionado con los efectos antioxidantes y antiinflamatorios del cafe.
Para que beber cafe se convierta en un'secreto natural' para bajar la presion arterial en primer lugar elige el tipo de cafe adecuado.
El cafe negro con menos o sin azucar y leche condensada sera mejor que el cafe con mucho azucar helado o refresco. El azucar y las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de obesidad diabetes que es un factor de riesgo para la hipertension.
Segundo beber en una dosis moderada. Los expertos de la American Heart Association recomiendan que la cantidad segura de cafeina para la mayoria de los adultos es de aproximadamente 300-400 mg al dia equivalente a 2-3 tazas de cafe.
Beber demasiado puede causar ansiedad insomnio latidos cardiacos rapidos factores que hacen que la presion arterial aumente temporalmente.
Tercero elegir un momento adecuado. El cafe debe beberse por la mañana o a primera hora de la tarde. Evita beber demasiado tarde por la noche para no afectar el sueño porque la falta de sueño tambien es una causa del aumento de la presion arterial.
Combinar el cafe con un estilo de vida saludable es una clave importante. Las personas que beben cafe y mantienen el habito de comer muchas verduras hacer ejercicio regularmente y dormir lo suficiente tienen una presion arterial mucho mas estable que las personas que solo dependen del cafe.
Lo interesante es que el cafe decaf (sin cafeina) todavia conserva muchos compuestos antioxidantes. Esta puede ser una opcion para las personas sensibles a la cafeina pero que aun quieren aprovechar los beneficios cardiovasculares del cafe.
Sin embargo hay que tener en cuenta que cada persona reacciona diferentemente al cafe. Algunas personas pueden experimentar presion arterial alta temporal inmediatamente despues de beber.
Si perteneces al grupo sensible a la cafeina comienza en pequeñas cantidades y controla la presion arterial con regularidad. El ajuste personal es necesario para garantizar la seguridad.
