Gastronomia - Lao Dong Newspaper

El musgo de arroyo - una especialidad única de las montañas y bosques de Son La

Saturday, 04 April 2026 14:05:00 +07:00

Son La - A partir de ingredientes rústicos de fuentes de agua, el musgo verde es procesado por la gente de las tierras altas en muchos platos únicos, imbuidos del sabor de las montañas y los bosques del noroeste.

Disfrutando de bánh xèo y nem lụi en el corazón de Hanoi

Friday, 03 April 2026 15:04:13 +07:00

Bánh xèo dorado y crujiente combinado con nem lụi a la parrilla con limoncillo fragante brinda una experiencia culinaria única en medio de la ciudad de Hanoi.

4 famosas especialidades de montañas y bosques del pueblo Thai en Pu Luong

Friday, 03 April 2026 10:05:00 +07:00

Thanh Hóa - Si eres un amante de la comida, los turistas no pueden perderse las atractivas especialidades cuando viajan a Pù Luông.

Fideos de fideos mezclados con calamar únicos en Hanoi, los clientes hacen cola durante media hora para tener una mesa

Thursday, 02 April 2026 09:38:00 +07:00

Hanoi - El restaurante de fideos mezclados con calamar en el callejón Trung Yen impresiona con un relleno de calamar seco frito crujiente y único, siempre lleno de clientes.

La historia del ruốc y el atractivo inexplicable de la cocina de Quảng Ngãi

Wednesday, 01 April 2026 19:05:00 +07:00

Quảng Ngãi - Ruốc de mar a un precio de solo 20.000 VND/kg. Este es un regalo de mar rústico y nostálgico, debido a su sabor dulce y ligero, fácil de preparar.

Especialidad de don de Quảng Ngãi - regalo rural con nombres difíciles de adivinar

Tuesday, 31 March 2026 10:03:00 +07:00

Al mencionar la cocina de Quang Ngai, la gente no puede ignorar el plato don. Un plato rústico, barato pero lo suficientemente fuerte como para que cualquiera que lo coma una vez lo recuerde.

Cuando vengas a Quảng Ngãi, no te pierdas la especialidad de pescado niên de medio millón de VND por kg

Monday, 30 March 2026 07:38:00 +07:00

Quảng Ngãi - Sin especias elaboradas, el pescado niên a la parrilla sigue conquistando a los comensales con su dulzura natural, su riqueza y su aroma característico.

Las coordenadas culinarias tailandesas atraen a los clientes este fin de semana en Hanoi

Saturday, 28 March 2026 15:01:00 +07:00

Hanoi - El Festival Thai Festival 2026 ofrece a los visitantes la oportunidad de experimentar el sabor culinario de la tierra de la Pagoda Dorada en el corazón de la capital.

Bánh ép Huế único en el corazón de Hanoi

Saturday, 28 March 2026 14:05:00 +07:00

En medio de Hanoi, un pequeño restaurante con sabor a Huế está atrayendo a los comensales con platos rústicos y típicos de la región central.

Restaurante de pho Michelin en Hanoi con más de 30 años de antigüedad, vende fideos de ternera caros

Saturday, 28 March 2026 06:00:00 +07:00

Hanoi - Honrado en la lista Michelin Bib Gourmand, Phở Khôi Hói impresiona con un plato único de phở con corazón de ternera y piel de cerdo crujiente.

Fin de semana cambiando de aires para comer a la parrilla en bambú en las afueras de Hanoi

Friday, 27 March 2026 18:02:00 +07:00

Hanoi - Los fines de semana, los gourmets vuelven a Đông Anh para disfrutar de la carne a la parrilla de bambú para "cambiar de aires".

Feria gastronómica especial que reúne a más de 500 especialidades en Ciudad Ho Chi Minh

Thursday, 26 March 2026 21:40:30 +07:00

Ciudad Ho Chi Minh - En la tarde del 26 de marzo, se inauguró el Festival de Cultura Culinaria, Delicias de Saigontourist Group 2026, para satisfacer las necesidades de la gente de visitar y disfrutar de la cocina.

3 aperitivos en Hanoi para los días de transición estacional

Thursday, 26 March 2026 13:31:00 +07:00

Hanoi - Sin ser complicados, los platos rústicos se convierten en una opción ideal para aliviar la sensación de calor en los días de transición de finales de primavera y principios de verano.

Trấn Thành elogia a los clientes que critican el bánh tráng trộn

Thursday, 26 March 2026 13:04:40 +07:00

El camión de bánh tráng trộn en la calle Nguyễn Trãi (barrio de Cầu Ông Lãnh, Ciudad Ho Chi Minh) está causando controversia sobre el precio después de aparecer en la serie culinaria de Trấn Thành.

La tienda de bánh mì "favorita" del cantante Duy Mạnh en Hải Phòng

Wednesday, 25 March 2026 11:23:23 +07:00

La tienda de bánh mì giò que vende desde hace casi 40 años en Hải Phòng es uno de los lugares de desayuno "favoritos" del cantante Duy Mạnh.

Restaurante de bun cha popular Tran Thanh, cada vez que viene a Hanoi, vuelve a buscar comida

Tuesday, 24 March 2026 11:48:15 +07:00

El restaurante de bun cha que vende desde hace más de 35 años en Hanoi fue elogiado por Tran Thanh y animó a la dueña a abrir más establecimientos en la ciudad de Ho Chi Minh.

Restaurante de bun mam del delta del Mekong con sabor auténtico en el corazón de Hanoi

Monday, 23 March 2026 10:01:00 +07:00

Los comensales pueden disfrutar de bún mắm con sabor al río del delta del Mekong en un pequeño restaurante en la calle Huỳnh Thúc Kháng (Hanoi).

Bánh khúc de principios de primavera

Sunday, 22 March 2026 15:03:00 +07:00

En esta temporada de enero, en las montañas exteriores o en las laderas aluviales, hay un color verde exuberante de rau khúc que está floreciendo con entusiasmo en las hojas después de las lloviznas. Esta verdura de campo se ha vuelto verde desde enero hasta finales de marzo, por lo que también se llama thanh minh thảo o cúc tần, pero la gente simplemente la llama rau khúc porque está relacionada con el bánh khúc.

6 aperitivos callejeros que no se conocen Hai Phong

Sunday, 22 March 2026 13:35:00 +07:00

Hai Phong - No solo es famoso por el bánh đa cua y el bánh mì cay, Hai Phong también atrae a los turistas con aperitivos con sabores únicos.

Sabor a primavera junto a las olas del río Da

Sunday, 22 March 2026 10:00:00 +07:00

La primavera llega a la zona del lago Hoa Binh (provincia de Phu Tho), la lluvia fina persiste en los picos de las montañas onduladas y la superficie del lago es tranquila como un espejo gigante.

Da Nang inaugura el Festival de Maíz Glutinoso Cam Nam - Hoi An 2026

Sunday, 22 March 2026 07:56:11 +07:00

Da Nang - "Festival de maíz glutinoso Cam Nam - Hoi An 2026" ofrece un espacio culinario y cultural único a partir de la famosa especialidad de maíz glutinoso de la tierra de Hoi An.

El Festival del Banh Mi de Vietnam regresa con una serie de actividades atractivas

Thursday, 19 March 2026 14:02:50 +07:00

Ciudad Ho Chi Minh - El Festival del Banh Mi de Vietnam 2026 se celebrará del 23 al 26 de abril con muchos espacios de experiencia ricos.

El Festival Phở 2026 está lleno de clientes desde el primer día

Thursday, 19 March 2026 11:31:57 +07:00

Ninh Binh - El Festival Pho 2026 se lleva a cabo en el espacio de la calle peatonal Thien Truong y la aldea de Van Cu, atrayendo a un gran número de turistas y artesanos.

El oficio de hacer bánh cuốn Thanh Trì desde vendedores ambulantes hasta patrimonio nacional

Wednesday, 18 March 2026 11:22:39 +07:00

El oficio de hacer bánh cuốn Thanh Trì está oficialmente registrado como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, afirmando el valor culinario de larga data de Hanoi.

El Festival Culinario de Gia Lai 2026 tendrá lugar a finales de marzo

Tuesday, 17 March 2026 14:53:14 +07:00

Gia Lai - El Festival Culinario de Gia Lai 2026 con el tema "Esencia Culinaria" se llevará a cabo del 27 al 29 de marzo en la Plaza Nguyen Tat Thanh (barrio de Quy Nhon).

El Festival Phở 2026 se lleva a cabo del 19 al 22 de marzo

Monday, 16 March 2026 18:28:43 +07:00

Ninh Binh - Festival Pho 2026 organizado en el espacio de la calle peatonal Thien Truong (área urbana de Thong Nhat, barrio de Thien Truong) y la aldea de Van Cu (comuna de Nam Dong).

Restaurante de banh xeo con sabor auténtico de Quang Ngai en el corazón de Hanoi

Sunday, 15 March 2026 06:03:00 +07:00

La nostalgia por la tierra natal comienza con platos sencillos. En medio de las calles desconocidas, el puesto de bánh xèo Quảng Ngãi de repente hace que los expatriados sientan que su tierra natal está más cerca.

Un siglo de estrellas Michelin: De neumáticos a poder culinario global

Sunday, 08 March 2026 20:02:00 +07:00

Cuando los primeros restaurantes vietnamitas fueron nombrados en la lista de estrellas Michelin en los últimos años, no pocos comensales nacionales comenzaron a sentir curiosidad: ¿De dónde vienen realmente esas estrellas y por qué tienen tanto peso?

¿Cómo era popular el restaurante de bún riêu de Hanoi antes de ser cerrado debido a la mala higiene?

Friday, 06 March 2026 11:05:27 +07:00

El restaurante de bun rieu de muchos años en el número 14 de Hang Luoc acaba de ser multado y se le pidió que detuviera sus operaciones debido a violaciones de seguridad alimentaria, tras las quejas de los turistas extranjeros.

Concurso de platos de pescado únicos en el festival del templo Tran, los turistas admiran y admiran

Monday, 02 March 2026 21:19:59 +07:00

Hung Yen - El concurso de platos de pescado del Festival del Templo Tran atrae a un gran número de personas y turistas para disfrutar.

Especialidad de carpa en hamaca frita durante casi 10 horas en un banquete para ancianos en Hung Yen

Monday, 02 March 2026 12:02:00 +07:00

La famosa especialidad de carpa en hamaca aparece en el banquete de ancianos en la aldea de Diệc perteneciente a la comuna de Ngự Thiên, provincia de Hưng Yên (comuna de Tân Hòa, distrito de Hưng Hà, antigua provincia de Thái Bình).

La diferencia entre el arroz con pollo en las tres regiones es que es adictivo

Saturday, 28 February 2026 10:01:00 +07:00

El arroz con pollo de norte a sur se transforma inesperadamente, cada región tiene un sabor diferente que hace que los comensales lo recuerden cada vez más cuando lo comen.

¿Qué comer al ir al festival de primavera de Yen Tu?

Friday, 27 February 2026 10:25:56 +07:00

Quang Ninh - Desde platos vegetarianos puros hasta especialidades de montaña y bosque, la cocina de Yen Tu ofrece muchas opciones interesantes para los turistas de cerca y de lejos.

Hu tieu My Tho causa nostalgia

Sunday, 22 February 2026 10:02:00 +07:00

Đồng Tháp - Hủ tiếu Mỹ Tho no solo es un plato delicioso, sino que también se ha convertido en una rica parte de la cultura, para que la gente de Mỹ Tho que se va lejos recuerde profundamente el sabor de su tierra natal.

Reacción de los turistas occidentales cuando comen bánh chưng por primera vez

Friday, 20 February 2026 10:05:22 +07:00

Bánh chưng se convierte en un puente cultural, ayudando a los turistas internacionales a comprender mejor el Tết Nguyên Đán. La reacción de algunos turistas occidentales al comer bánh chưng es bastante interesante.

Mermelada de berenjena transparente única para el Tet

Tuesday, 17 February 2026 06:00:00 +07:00

Hacer un lote de mermelada de berenjena pháo lleva hasta dos meses, pero el joven de Long An todavía decide probar suerte para preparar un plato para la familia durante el Tet.

Turistas occidentales aprovechan la tendencia de comer bánh tráng con salsa para mojar con sal y chile

Monday, 16 February 2026 20:01:00 +07:00

Los aperitivos variados de papel de arroz vietnamita reciben una gran atención por parte de la comunidad amante de la cocina, en la que no pocos turistas occidentales tienen curiosidad por disfrutarlos.

Bánh chưng cốm suave y fragante en la bandeja de ofrendas del Tet

Saturday, 14 February 2026 10:05:00 +07:00

Bánh chưng cốm conquista a muchas familias gracias a su dulzura natural y su llamativo color verde esmeralda.

Comer suficientes platos deliciosos al comprar para el Tet en la Feria de Primavera 2026

Monday, 09 February 2026 12:17:15 +07:00

Al visitar la Feria de Primavera 2026, los comensales pueden disfrutar de cientos de especialidades de norte a sur con sabores únicos y precios asequibles.

Dien Bien presenta un banquete de 27 sabores únicos

Sunday, 08 February 2026 17:22:44 +07:00

Dien Bien - El 8 de febrero, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia organizó el festival gastronómico "27 sabores gastronómicos de Dien Bien".