Las amas de casa deben consultar algunas formas de cocinar con el ingrediente principal de las ostras marinas para agasajar a sus familias con platos deliciosos y novedosos.
Sopa de ostras con tomate y piña
Las ostras combinadas con tomates y piña crean una sopa con un sabor dulce, ligeramente agrio y fácil de comer en los días de clima húmedo. En consecuencia, antes de preparar el plato, preste atención a la etapa de procesamiento preliminar de las ostras marinas para que estén muy limpias pelando y cocinando inmediatamente para mantener la frescura. Ostras limpiadas, escurrir; tomates cortados en gajos de areca y piña cortada en trozos pequeños.
Sofreír la cebolla hasta que esté fragante, agregar los tomates y saltear ligeramente y luego agregar suficiente agua. Cuando el agua hierva, agregar la piña y cocinar durante unos minutos antes de agregar las ostras. Las ostras marinas solo necesitan cocinarse hasta que estén cocidas, lo que ayudará a que la carne no se vuelva dura. Se puede sazonar con salsa de pescado, sal y cebolletas, cilantro según el gusto de la familia.
Ostras a la parrilla con grasa de cebolla
Las ostras a la parrilla con grasa de cebolla serán la elección perfecta para las comidas de fin de semana. La carne de ostras marinas grasosa combinada con grasa de cebolla y cacahuetes tostados ayuda a crear un plato delicioso y sabroso.
Las ostras después de limpiar deben conservar la mitad de la cáscara y luego colocarlas en la estufa o horno. Cuando las ostras comiencen a calentarse y a secretar agua, rocíe la grasa de cebolla encima y continúe asando hasta que estén cocidas. Machaca y espolvorea los cacahuetes tostados para aumentar el sabor delicioso.
Ostras salteadas con verduras
Las ostras salteadas con verduras son un plato relativamente sencillo, pero también un plato de arroz. Entre ellos, las ostras se pueden combinar con cebollas, apio, pimientos o champiñones según los ingredientes disponibles en casa.
Limpiar las ostras y escurrirlas, saltear las verduras hasta que estén cocidas, luego agregar las ostras y revolver rápidamente a fuego alto. Añadir especias al gusto para mantener el dulzor natural, no saltear durante demasiado tiempo porque la carne de las ostras se seca y se vuelve dura.
