Beber jugo de limon tibio por la mañana se ha convertido durante mucho tiempo en un habito para muchas personas especialmente en el grupo que se preocupa por la salud del higado y el control del peso. En las redes sociales el jugo de limon suele estar asociado con frases como'refrescar el cuerpo''sintoxicar el higado' e incluso 'disolver la grasa hepatica'. Algunas personas dicen que el colesterol del higado disminuye y el cuerpo se siente mas aliviado despues de mantener este habito por lo que creen que el jugo de
Sin embargo segun los expertos esta creencia debe ser vista con cautela.
La grasa hepatica es una enfermedad metabolica que no se puede tratar con jugo de limon
La grasa hepatica no causada por el alcohol (NAFLD) es una condicion de exceso de grasa en las celulas hepaticas que a menudo esta relacionada con la obesidad los trastornos de la grasa en la sangre la diabetes tipo 2 y un estilo de vida poco activo. La enfermedad progresa silenciosamente pero si persiste puede provocar hepatitis cirrosis y cancer de higado.
Segun el Dr. Hepatology Rohit Loomba profesor de medicina en la Universidad de California San Diego (EE. UU.) actualmente no existe ningun tipo de bebida o alimento individual que pueda tratar la grasa hepatica. “La grasa hepatica es el resultado de trastornos metabolicos complejos. La reduccion de la grasa hepatica solo se logra mediante una perdida de peso sostenible mejorando la dieta y aumentando el ejercicio fisico no gracias a un vaso de jugo de limon' enfatizo.
Los estudios demuestran que la vitamina C y los antioxidantes del limon son beneficiosos para la salud en general pero no hay estudios clinicos de prueba que demuestren que el jugo de limon ayude a reducir la grasa en el higado o revertir el progreso de la enfermedad.
¿De donde viene la sensacion de'mejor salud' y el riesgo de abuso?
Segun Elizabeth Barnes experta en nutricion clinica del Barnes Health Nutrition Center (EE. UU.) beber jugo de limon por la mañana puede ayudar a algunas personas a sentirse mas comodas porque reponen suficiente agua reducen las bebidas azucaradas y forman habitos de vida mas saludables. “La sensacion de alivio del estomago o la mejora de la digestion no significa que la grasa hepatica haya disminuido' señalo Barnes.
Es preocupante que muchas personas confien demasiado en los metodos de 'detox' que se difunden en linea para pasar por alto el examen el retraso en el tratamiento o el abuso del jugo de limon concentrado. El acido citrico en el limon puede causar irritacion estomacal erosion del esmalte dental y no es adecuado para personas con ulceras estomacales gastritis o que esten tomando medicamentos para tratar enfermedades metabolicas.
Los expertos recomiendan que si quieres beber jugo de limon debes diluirlo usar una cantidad moderada y no considerarlo un tratamiento. Para el higado graso la base sigue siendo reducir el peso entre un 5 y un 10% comer de forma cientifica hacer ejercicio regularmente y realizar un seguimiento medico periodico.
El agua tibia de limon puede ser un buen habito para la digestion y la retencion de liquidos pero no un medicamento para el higado graso algo que los pacientes deben estar especialmente alertas para no engañar a su propia salud.
