Muchas personas tienen la costumbre de comer 'quay' con gachas pan o bun por la mañana sin saber que esta es una opcion nada ideal para las personas que necesitan controlar su peso.
La razon es que el quay contiene muchos carbohidratos refinados y grasas lo que aumenta rapidamente la ingesta de calorias en el cuerpo.
Un quay de media de unos 15 cm de largo puede contener entre 120 y 150 kcal principalmente de harina y aceite frito. Por lo general cada persona come de 2 a 3 quay en un desayuno lo que significa que ha ingerido entre 300 y 450 kcal solo de este alimento secundario.
Sin mencionar que el quay suele estar frito en aceite a altas temperaturas lo que facilita la creacion de compuestos nocivos como el carbohidrato trans (fatos trans) que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y al mismo tiempo ralentizar el metabolismo obstaculizando la eficacia de la perdida de peso.
Ademas el quay casi no contiene fibra vitaminas o minerales necesarios. Al comer mucho quay por la mañana el cuerpo recibe una cantidad de calorias 'vacias' es decir calorias que no aportan beneficios nutricionales lo que aumenta rapidamente la sensacion de hambre lo que lleva a comer bocadillos mas durante el dia. Esto va completamente en contra del principio de perdida de peso sostenible que se basa en controlar las calorias y mantener la sensacion de saciedad durante mucho tiempo.
En lugar de comer 'quay' las personas que quieren perder peso deben elegir un desayuno rico en proteinas y bajo en carbohidratos refinados como huevos cocidos avena yogur sin azucar o frutas frescas.
Cambiar estos habitos alimenticios aparentemente sencillos puede traer resultados claros en el control del peso y la mejora de la salud a largo plazo.
