Comer chocolate por la tarde para 'descansar' la energia y el espiritu
Segun el Dr. Sohaib Imtiaz experto en medicina preventiva del Centro de Nutricion Cambridge (Reino Unido) el chocolate negro contiene cafeina y polifenols dos ingredientes activos que ayudan a reducir el estres y mejorar el espiritu. “Un trozo de chocolate negro puede ayudarte a estar alerta relajarte y aumentar la concentracion sin aumentar demasiado el azucar en sangre' dijo.
Estudios recientes demuestran que el polifenol del cacao ayuda a nutrir las bacterias beneficiosas en el intestino promoviendo asi la produccion de serotonina la hormona de la felicidad natural del cuerpo. Por lo tanto comer un poco de chocolate negro por la tarde puede ayudar a que el espiritu este animado reducir la fatiga y limitar los antojos de dulces.
La mañana es el momento dorado para el peso y el corazon sano
Cientificos de la Universidad de Tel Aviv (Israel) descubrieron que las personas que comen chocolate negro por la mañana ganan menos peso que el grupo que come por la noche. El chocolate tiene la capacidad de estabilizar el azucar en sangre reducir los antojos y estimular el proceso de quema de energia.
El flavonoide un compuesto caracteristico del chocolate negro tambien ayuda a relajar los vasos sanguineos reducir la presion arterial y reducir la inflamacion reduciendo asi el riesgo de enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares. El Dr. Imtiaz enfatizo: 'Si se usa chocolate negro al comienzo del dia el cuerpo absorbera mejor los antioxidantes y al mismo tiempo convertira la energia de manera mas eficiente'.
Sin embargo los expertos recomiendan comer solo de 25 a 30 g de chocolate negro al dia equivalente a dos trozos pequeños y priorizar el tipo con 70% de cacao o mas. Las mujeres embarazadas los niños pequeños y las personas con enfermedades cardiovasculares deben consultar a un medico antes de usarlo con regularidad.
