En muchas familias el jugo de limon se considera una opcion 'facil' para comenzar el nuevo dia. Sin embargo beber jugo de limon sin desayunar hace que el cuerpo caiga en un estado de falta de energia un desequilibrio nutricional y sea propenso a trastornos en muchas funciones importantes.
La nutricionista Dr. Helen Moore del Instituto de Salud de Asia-Pacifico (Asia Pacific Institute of Health Sciences Australia) comento: 'El jugo de limon no proporciona suficientes proteinas grasas o carbohidratos. Al comenzar un nuevo dia asi tu cuerpo se ve obligado a utilizar las reservas de energia lo que provoca fatiga y trastornos del azucar en sangre'.
El cuerpo aumenta la secrecion de acido fatiga y disminuye la concentracion
Al beber jugo de limon cuando el estomago esta vacio el acido citrico estimula el estomago a contraerse mas fuertemente lo que aumenta el riesgo de dolor de estomago entumecimiento y sensacion de acidez estomacal. Las personas con enfermedades digestivas secundarias son mas propensas a irritarse.
La falta de energia por la mañana hace que el azucar en sangre disminuya lo que provoca mareos temblores y dolores de cabeza. Esta condicion afecta directamente la eficiencia del trabajo el cuidado de los hijos y hace que el ambiente familiar sea mas estresante.
El Dr. Moore dijo: 'No desayunar es la principal causa de que el cerebro funcione lentamente. La energia proporcionada por el jugo de limon es demasiado poca para mantener la lucidez durante muchas horas'.
Ademas la fuerte acidez del jugo de limon puede suavizar el esmalte dental cuando no hay alimentos de apoyo lo que a largo plazo provoca picazon y aumenta el riesgo de caries.
Trastornos metabolicos y facil aumento de peso inverso
Muchas personas creen que saltarse el desayuno ayudara a perder peso rapidamente. Pero en realidad el cuerpo reacciona reduciendo la velocidad metabolica para ahorrar energia. Al almorzar el nivel de hambre aumenta lo que hace que sea mas facil comer mas y consumir mas calorias y provocar un aumento de peso en consecuencia.
No desayunar tambien hace que el cuerpo carezca de proteinas un factor necesario para mantener los musculos y apoyar la quema de energia. La falta de fibra por la mañana tambien hace que el sistema digestivo funcione mal lo que provoca hinchazon y estreñimiento durante el dia.
El Dr. Moore enfatizo: 'Si quieres perder peso el desayuno completo es aun mas importante. Dejar de desayunar y beber solo jugo de limon casi va en contra de ese objetivo'.
Mantener el desayuno con alimentos sencillos como yogur huevos avena o frutas ayuda a estabilizar el azucar en sangre aumentar la resistencia y reducir el estres para toda la familia. El jugo de limon aun se puede usar como suplemento pero no debe convertirse en la unica opcion al comienzo del dia.
