El jugo de limon ha sido popular durante mucho tiempo gracias a su sabor refrescante, facil de beber y a una serie de elogios por su capacidad para desintoxicar, apoyar la digestion y perder peso. Sin embargo, los expertos advierten que beber jugo de limon con demasiada frecuencia o con demasiada concentracion puede causar no pocos daños al cuerpo.
La erosion del esmalte dental aumenta el riesgo de caries.
Segun la Asociacion Dental Americana (ADA), el limon tiene un alto contenido de acido. Cuando los dientes entran en contacto con acido con frecuencia, la capa protectora de esmalte exterior se erosiona, lo que hace que los dientes se vuelvan sensibles y propensos a la caries. El Dr. Mark Wolff, Jefe del Departamento Dental de la Universidad Dental de Pensilvania (EE. UU.) recomienda: "Si bebes jugo de limon, debes diluirlo, usar una pajita y evitar cepillarse los dientes inmediatamente despues para reducir el riesgo de daño al esmalte dental".
Irritacion estomacal, empeora el reflujo
Mucha gente cree que el jugo de limon es un "amigo del intestino", pero para las personas con estomago sensible, esto no es del todo cierto. Segun Medical News Today, beber demasiado jugo de limon puede empeorar enfermedades como reflux gastroesofagico (ERGE). El acido citrico en el limon irrita facilmente las membranas mucosas, provocando acidez estomacal, nauseas e incluso vomitos.
El profesor asociado Dr. John Hunter, experto en digestion de la Universidad de Oxford (Reino Unido), dijo: "Las personas con antecedentes de ulceras gastricas o reflujo deben limitar las bebidas acidas, incluidos los limones, especialmente con el estomago vacio".
Riesgo de bacterias de la cascara de limon
No pocas personas tienen la costumbre de poner rodajas de limon, con la cascara intacta, en un vaso de agua. Sin embargo, un estudio publicado en el Journal of Environmental Health muestra que muchas muestras de limon en restaurantes contienen microorganismos patogenos. La cascara de limon puede convertirse en un foco de germenes si no se lava o se corta a mano.
Los expertos recomiendan exprimir jugo de limon en lugar de ponerlo en un vaso, especialmente cuando se bebe agua en lugares publicos.
Agravando el calor bucal
Para las personas que tienen fiebre bucal con frecuencia, el jugo de limon puede ser un irritante. La alta acidez hace que la zona dañada en la boca duela mas, prolongando el tiempo de curacion. La Asociacion Dental Estadounidense señala que las frutas de la familia de las naranjas y mandarinas, si se usan en exceso, pueden empeorar la fiebre bucal.
El jugo de limon no es malo, el problema radica en la dosis y el metodo de uso. Beberlo moderadamente, diluirlo y escuchar las reacciones del cuerpo sigue siendo el principio de oro para proteger la salud a largo plazo.
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