La abogada Ho Thu Trang, de la firma de abogados YouMe, responde:
El artículo 42 del Decreto No. 46/2026/ND-CP que detalla la implementación de algunos artículos y medidas para organizar y guiar la implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria (vigente a partir del 16 de abril de 2026) estipula la trazabilidad de productos inseguros de la siguiente manera:
Cuando se descubre que los productos alimenticios producidos y comercializados por ellos no son seguros o cuando las agencias estatales competentes lo solicitan, las organizaciones e individuos que producen y comercializan productos deben ser responsables de llevar a cabo la trazabilidad de acuerdo con las disposiciones de los apartados 1 y 2 del artículo 54 de la Ley de Seguridad Alimentaria.
El artículo 54 de la Ley de Seguridad Alimentaria de 2010, enmendada y complementada en 2018 y 2025, estipula el rastreo del origen de los alimentos para los alimentos que no son seguros de la siguiente manera:
1. El rastreo del origen de los alimentos para alimentos inseguros realizado por organizaciones e individuos que producen y comercializan alimentos se realiza en los siguientes casos:
a) Cuando la agencia estatal competente lo solicite;
b) Cuando se descubre que los alimentos producidos y comercializados por ellos no son seguros.
2. Las organizaciones e individuos que producen y comercializan alimentos que realizan el rastreo del origen de los alimentos para alimentos que no garantizan la seguridad deben realizar lo siguiente:
a) Identificar y notificar el lote de productos alimenticios inseguros;
b) Solicitar a los distribuidores de alimentos que informen sobre la cantidad de productos del lote de productos alimenticios que no garantizan la seguridad, el inventario real y que circulan en el mercado;
c) Sintetizar e informar a la agencia estatal competente sobre el plan de recuperación y las medidas de manejo.
3. Las agencias estatales competentes son responsables de inspeccionar y supervisar la implementación de la trazabilidad de alimentos para alimentos que no son seguros.
Por lo tanto, la trazabilidad de los alimentos se llevará a cabo para los alimentos que no sean seguros en los casos mencionados anteriormente.
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La columna se realizó con el apoyo de YouMe Law Company Limited.
