Contiene muchos nutrientes importantes: El yogur es un alimento rico en nutrientes, que muchos expertos recomiendan complementar en la dieta diaria. El yogur contiene muchos nutrientes esenciales, especialmente calcio, un mineral importante que ayuda a mantener un sistema oseo y dientes fuertes. Un vaso de unos 245 g de yogur natural bajo en grasa puede proporcionar casi el 49% de las necesidades recomendadas de calcio al dia.
Ademas del calcio, el yogur tambien es rico en vitaminas del grupo B, especialmente vitaminas B2 y B12, que ayudan a apoyar el metabolismo energetico, la actividad del sistema nervioso y la proteccion de la salud cardiovascular. Complementar completamente con vitamina B12 tambien contribuye a prevenir la anemia y algunos trastornos nerviosos.
Ademas, el yogur proporciona fosforo, potasio, magnesio y vitamina D, nutrientes importantes que ayudan a mantener la densidad osea, apoyan la funcion muscular, fortalecen el sistema inmunologico y reducen el riesgo de algunas enfermedades cronicas.
Rico en proteinas que apoyan la construccion de tejidos y musculos: El yogur es una rica fuente de proteinas para el cuerpo. En promedio, una taza de yogur de 245 g proporciona alrededor de 13 g de proteina. La proteina juega un papel importante en la construccion y restauracion de tejidos y musculos, al tiempo que ayuda a mantener la densidad osea.
Beneficioso para la salud digestiva: Un beneficio destacado del yogur es su impacto positivo en el sistema digestivo. Algunos tipos de yogur contienen bacterias vivas, tambien conocidas como probioticos, los mas comunes son Lactobacillus y Bifidobacteria. Estas bacterias beneficiosas ayudan a equilibrar el microbiota intestinal, reduciendo asi los sintomas de trastornos digestivos como diarrea, hinchazon, estreñimiento y distension abdominal.
Ademas, los probioticos del yogur tambien ayudan a controlar algunas enfermedades intestinales cronicas como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.
Fortalecer el sistema inmunologico: Comer yogur regularmente puede contribuir a fortalecer el sistema inmunologico y apoyar al cuerpo para combatir los agentes patogenos. Los probioticos ayudan a regular la respuesta inflamatoria, un factor relacionado con muchos problemas de salud.
Ademas, el yogur tambien contiene micronutrientes como zinc, magnesio y selenio, que juegan un papel importante en el mantenimiento y la mejora de la funcion inmunologica.
Apoya el control del peso: Gracias a su alto contenido en proteinas, el yogur ayuda a aumentar las hormonas que crean sensacion de saciedad como los peptidos YY y GLP-1, reduciendo asi los antojos. Al mismo tiempo, el yogur tiene una alta densidad nutricional pero una cantidad relativamente baja de calorias, adecuada para las personas que controlan el peso.
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