Seguridad de los alimentos
Riesgo de inseguridad alimentaria por la comida callejera
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Muchos casos de violaciones de la higiene y la seguridad alimentaria de restaurantes y comedores han sido detectados recientemente. La comida callejera es conveniente pero esconde riesgos de inseguridad alimentaria cuando no pocos restaurantes y comedores la procesan en condiciones precarias y difíciles de controlar.
Reflejado en Facebook, un restaurante en Lang Son es multado con 4 millones de VND
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Lạng Sơn - Un negocio de alimentos en el barrio de Kỳ Lừa acaba de ser sancionado.
Ciudad Ho Chi Minh refuerza la inspección de seguridad alimentaria en la temporada de calor
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Ciudad Ho Chi Minh refuerza la inspección y supervisión de las cocinas colectivas, los servicios de alimentación y la comida callejera para reducir el riesgo de inseguridad alimentaria en la temporada de calor.
Secretario General: Hay que hacer que la gente esté más tranquila al usar alimentos a diario
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El Secretario General enfatizó el punto de vista de garantizar la mejor salud del pueblo y estableció el requisito de hacer que la gente esté más tranquila al usar alimentos a diario.
Empleados de oficina de Hanoi buscan restaurantes que garanticen la higiene y la seguridad alimentaria
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Los oficinistas en Hanoi buscan cuidadosamente restaurantes de almuerzo cuando muchos restaurantes recientemente han sido multados por violar la higiene y la seguridad alimentaria.
Bánh chưng mohoso - un peligro silencioso que muchas personas no conocen desde hace mucho tiempo
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El bánh chưng mohoso no solo pierde su sabor, sino que también entraña riesgos para la salud si se usa accidentalmente, especialmente cuando el moho se ha desarrollado profundamente en el interior.
¿En qué casos rastrear el origen de los alimentos?
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Un lector con correo electrónico vantamxxx@gmail. com pregunta: ¿En qué casos es necesario realizar la trazabilidad de los alimentos?
5 errores comunes al procesar y conservar alimentos
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Procesar alimentos incorrectamente, recalentar repetidamente aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria.
¿Qué información debe almacenar el negocio de alimentos para rastrear el origen
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Un lector con correo electrónico mailanxxx@gmail. com pregunta: ¿Qué información deben almacenar las empresas de alimentos para servir a la trazabilidad cuando sea necesario?
Secretos de una alimentación segura para prevenir intoxicaciones alimentarias
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La seguridad alimentaria es una medida importante para ayudar a prevenir intoxicaciones y proteger la salud de los consumidores desde las comidas diarias.
Celebrar el Tet de forma segura para las personas con enfermedad renal
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La bandeja tradicional de Tet suele ser rica en proteínas, sal y grasas, lo que entraña no pocos riesgos para las personas que padecen enfermedades renales.
Cómo elegir alimentos seguros para el Tet
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Según el Ministerio de Ciencia y Tecnología, las personas deben prestar atención a los signos de identificación para la trazabilidad antes de comprar y usar alimentos durante el Tet.
Muchos niños hospitalizados por intoxicación alimentaria cerca del Tet
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Ciudad Ho Chi Minh - El 15 de febrero, el Hospital Infantil 2 informó de un aumento en el número de casos de intoxicación alimentaria en niños en los días previos al Tet.
Cómo descongelar la carne rápidamente sin microondas
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De descongelar la carne correctamente no solo ayuda a ahorrar tiempo, sino que también garantiza la seguridad alimentaria.
Sospecha de intoxicación después de comer pescado fermentado, el Ministerio de Salud solicita un manejo urgente
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Un paciente fue hospitalizado después de comer pescado fermentado. El Ministerio de Salud solicita a las autoridades locales que traten urgentemente y refuercen la prevención de intoxicaciones alimentarias.
